Уничтожить, удалить или лишить жизнеспособности вредные организмы-главная цель обеззараживания

Химические обработки складов для зерна являются неотъемлемой частью процесса хранения зерна. Они позволяют предотвратить появление вредителей, которые портят зерно и угрожают его качеству. Обеззараживание способствует минимизации убытков и обеспечивает безопасность потребителей. Важно использовать эффективные методы и средства обработки, а также проводить процедуру с определенной регулярностью, чтобы бороться с вредителями и обеспечивать качество продукции.

Необходимость проведения обеззараживания как зерна, так и складских помещений установлена статьей 4 Технического регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 874.

Статьей 13 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, нормативно закреплено проведение фумигации производственных помещений.

Кроме этого, статья 27 Федерального закона от 21.07.2014 №206-ФЗ «О карантине растений» регулирует процедуру карантинного фитосанитарного обеззараживания, определяет перечень случаев, при которых оно может проводиться.

Так, карантинное фитосанитарное обеззараживание проводится в случае:

1) ввоза в Российскую Федерацию или вывоза из Российской Федерации

подкарантинной продукции, подкарантинных объектов;

2) оформления карантинного сертификата;

3) оформления фитосанитарного сертификата;

В связи с неблагоприятными погодными условиями, сохраняющимися на территории Кабардино-Балкарской Республики в период активной уборки урожая и загрузки его на зерносклады, возрастает вероятность заражения зерна вредителями хлебных запасов из-за повышенной влажности и внутренних термических процессов в партиях зерна, тогда как вышеуказанным техническим регламентом «О безопасности зерна» наличие живых вредителей в зерне не допускается.

Чтобы иметь возможность на законных основаниях проводить сделки купли-продажи зерна и использования его на пищевые цели, предприятиям, индивидуальным предпринимателям и переработчикам необходимо принять исчерпывающие меры по предотвращению распространения вредителей хлебных запасов, включая карантинное фитосанитарное обеззараживание мест хранения зерна и продуктов его переработки.

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» имеет лицензию на осуществление работ по карантинному фитосанитарному обеззараживанию зерна и складских помещений с использованием пестицидов 1-4 классов опасности. На территории Кабардино-Балкарской Республике эти работы проводит отдел в составе филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» в Кабардино-Балкарской Республике.