Работа с действующими декларациями

2 сентября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная Осетия — Алания принято решение о признании недействительными 2 деклараций о соответствии на молочную продукцию и 1 декларации на мясную продукцию.

Речь идет о декларациях, оформленных на следующую продукцию:

— Сметана «Домашняя» с массовой долей жира 35%, 37%, 40%, 42% и 45%;

— Молочный продукт, масло сладко-сливочное несоленое «Натуральное»;

— «Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые из мяса птицы».

В ходе государственного контроля специалисты рассмотрели документы, связанные с оформлением деклараций, в том числе протоколы испытаний. По результатам проверки установлено, что в протоколах отсутствовали сведения о физико-химических показателях идентификации молочной продукции, предусмотренных требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Кроме того, в протоколе испытаний мясной продукции отсутствовали сведения о содержании в продукте микроорганизмов, предусмотренных п.18 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», принятого Решением Совета евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года № 110.

Таким образом, при декларировании продукции не были представлены лабораторные исследования на все необходимые показатели, что не позволяло в полной мере подтвердить соответствие продукции установленным требованиям технических регламентов.

В связи с выявленными нарушениями Управлением принято решение признать декларации о соответствии недействительными.

Данный случай показывает важность проведения полного комплекса лабораторных исследований при оформлении деклараций о соответствии на молочную продукцию. Наличие протокола испытаний само по себе не является достаточным, если в нем отсутствуют предусмотренные техническими регламентами результаты лабораторных исследований на обязательные показатели.